こんにちは。EL MANY CAFE（エルメニーカフェ）です。
2026年12月上旬のオープンに向けて、ひとつひとつ準備を進めています。
今回は、EL MANY CAFEが「和牛のお店」であること。そして、わたしたちの姉妹店のお話をさせてください。
EL MANY CAFEは、和牛のカフェレストランです
EL MANY CAFEは、愛犬と一緒に店内でお食事を楽しめるドッグカフェであり、和牛のカフェレストランです。
「ドッグカフェ」という言葉から、犬のためのお店を思い浮かべる方も多いかもしれません。 もちろん、愛犬と過ごす時間を大切にするお店です。 けれど、わたしたちがお店の真ん中に置いているのは、和牛です。
和牛を楽しむ、肉カフェ。 そんな気持ちで、お店づくりを進めています。
群馬で、和牛のお店を営んできました
わたしたちは群馬で、和牛のお店を営んできました。
和牛のおいしさを、ひとりでも多くの方に。 その想いを、毎日のお店で積み重ねてきました。
EL MANY CAFEは、そのつづきにあるお店です。 これまで和牛と向き合ってきたわたしたちが、新しいかたちで、和牛のある時間をお届けしたい。 カフェという場所を選んだのは、そんな気持ちからです。
和牛は、特別な日のごちそうでもあり、ふだんの日のお楽しみでもあります。 しっかり食べたい日も、ゆっくりおしゃべりしたい日も。 その両方に寄りそえるお店になれたらと思っています。
わたしたちの姉妹店
ここで、わたしたちの姉妹店をご紹介させてください。 EL MANY CAFEには、こんな姉妹店があります。
LAMP。 ニクノトモシビ。 ギュータンベロンチョ。
どのお店も、わたしたちが大切に営んでいるお店です。
ニクノトモシビは、群馬県伊勢崎市にある、ハンバーグ専門のお店です。
お店ごとに、ちがう顔があります。 ちがう楽しみ方があります。 それでも、根っこにあるのは同じ気持ちです。
おいしいお肉で、お客さまに笑顔になっていただきたい。 その気持ちを、わたしたちはずっと大切にしてきました。
姉妹店にお越しくださっている方へ
姉妹店に足を運んでくださっているお客さま。 いつも、ありがとうございます。
みなさまがいてくださったから、わたしたちはお店をつづけてこられました。 EL MANY CAFEの準備を進められているのも、これまで通ってくださったみなさまのおかげです。
EL MANY CAFEは、これまでのお店とはまた少しちがう、新しい場所です。 けれど、和牛を大切にする気持ちは、これまでと変わりません。
姉妹店のお客さまにも、はじめて知ってくださった方にも。 気軽に立ち寄っていただける場所になれたらうれしいです。
カフェだからできる、和牛の楽しみ方
カフェというかたちだからこそ、お届けできる和牛の時間があると思っています。
和牛ハンバーグやステーキのプレートなど、和牛のお店ならではのランチ。 自社パティシエが手がけるスイーツと、和牛を楽しむアフタヌーンティー。
しっかり食べたい日には、お肉をたっぷり。 ゆっくり過ごしたい日には、とっておきの午後を。 どちらの日にも、和牛のあるテーブルをご用意できたらと思っています。
アフタヌーンティーは、予約制を予定しています。 記念日にも、愛犬とのお出かけにも。 高崎で、少し特別な午後を過ごしていただけますように。
一頭の和牛を、人と犬とで分け合う
EL MANY CAFEには、ひとつ大切にしている考え方があります。
一頭の和牛を、人と犬とで分け合う。
あなたには和牛のお料理を。 愛犬には、同じ一頭からつくる犬用のごはんを。
和牛のお店を営んできたわたしたちだからこそ、実現したいことです。 愛犬も家族のひとりだから、同じテーブルで、同じ和牛を。 そんなおいしい時間を、お届けしたいと思っています。
メニューは、いま一生懸命考えています
メニューは、いま、一生懸命考えているところです。
どんな和牛料理にしようか。 どんなスイーツと組み合わせようか。 愛犬のごはんは、どんな内容にしようか。
考えるほどに、あれもこれもとアイデアが広がって、うれしい悩みの毎日です。 具体的なメニューの内容や価格は、まだお知らせできる段階ではありません。 決まり次第、このサイトでお知らせします。
どうぞ、楽しみにお待ちください。
和牛のお店だからこそ、大切にしたいこと
和牛は、お肉そのものの魅力が、お皿の上でそのまま伝わる食材だと思っています。 だからこそ、ひと皿ひと皿に、手を抜かないこと。 当たり前のことを、当たり前にくり返すこと。
わたしたちが和牛のお店を営んできて、あらためて大切だと思うのは、そんなことです。
カフェになっても、それは変わりません。 ランチの一皿にも、午後のお茶の時間にも、同じ気持ちで向き合います。
おいしいと感じていただくのは、お客さまです。 わたしたちにできるのは、いちばん良い状態で、お届けすること。 それをひとつひとつ、丁寧に重ねていきます。
ランチの時間を、思い描いています
たとえば、ある日のお昼。 ご友人と、ゆっくりおしゃべりしながら、和牛のプレートを囲む。
たとえば、休日のお昼。 家族みんなで、愛犬も一緒に、にぎやかにテーブルを囲む。
たとえば、ひとりの時間。 静かに和牛を味わって、午後に向けて気持ちを整える。
どんな日にも、どんな過ごし方にも、そっと寄りそえるランチでありたいと思っています。 和牛のお店ならではのおいしさで、「また来たいな」と思っていただけますように。
午後のひとときにも、和牛を
自社パティシエが手がけるスイーツと、和牛を楽しむアフタヌーンティー。 お肉のお店が考える「お茶の時間」は、少しめずらしいかもしれません。
甘いものも、和牛も。 どちらも好きな方に、とっておきの午後を過ごしていただけたらうれしいです。
メインデザートも、お茶の時間のお楽しみのひとつです。 記念日にも、愛犬とのお出かけにも。 具体的なお品書きは、いま、考えている最中です。
和牛を、もっと身近に
和牛と聞くと、「特別な日のごちそう」と思われる方もいらっしゃるかもしれません。 もちろん、そんな日にもお選びいただけるお店です。
けれど同時に、ふだんの日にも気軽に楽しんでいただける和牛をめざしています。 カフェという、気取らない場所だからこそ。 肩の力を抜いて、和牛のおいしさに出会っていただけたらと思っています。
愛犬と一緒でも、ご友人とでも、おひとりでも。 「今日は和牛にしようかな」と、ふと思い立ったときに立ち寄れるお店になれたらうれしいです。
価格やメニューの内容は、まだお知らせできる段階ではありません。 決まり次第、このサイトでお知らせします。
姉妹店で積み重ねてきたこと
姉妹店で積み重ねてきた時間は、わたしたちにとって、かけがえのないものです。
お客さまの声に耳をかたむけること。 お店を、少しずつ育てていくこと。 毎日の「おいしい」を、積み重ねていくこと。
その経験を、EL MANY CAFEでも活かしていきたいと思っています。 新しいお店ですが、気持ちは、これまでと地続きです。
愛犬のごはんも、和牛から
和牛のお店を営んできたわたしたちだから、できることがあります。 それは、人のお料理と同じ一頭から、愛犬のごはんをつくること。
犬用ワンプレートや、自社ペットフードブランド「ムニ to エニ」の商品は、いま準備中です。 内容が決まりましたら、あらためてお知らせします。
愛犬と暮らす方にとっても、和牛が好きな方にとっても。 うれしいお店になれたらと思っています。
新しい仲間として
LAMP、ニクノトモシビ、ギュータンベロンチョ。 そして、EL MANY CAFE。
お店の名前も、かたちも、それぞれちがいます。 けれど、どのお店にも、お客さまへの気持ちがあります。
新しい仲間として、EL MANY CAFEが加わります。 どうぞ、これからもよろしくお願いします。
犬を飼っていない方も、もちろん大歓迎です
愛犬と一緒に過ごせるお店ですが、犬を飼っていない方も大歓迎です。
和牛のランチだけをお目当てに。 ご友人とのお茶の時間に。 ひとりでゆっくり過ごしたい日に。
それぞれの「おいしい時間」を、同じカフェで。 思い思いに、お過ごしいただけたらと思っています。
オープンまで、もう少しお待ちください
和牛のお店を営んできたわたしたちが、新しくつくる場所。 それが、EL MANY CAFEです。
食卓には、家族全員が座っていてほしい。 その「全員」に、おいしい和牛の時間をお届けできるように、準備を続けています。
正式なオープン日、営業時間、ご予約の方法は、決まり次第このサイトでお知らせします。 この冬、高崎でお会いできるのを楽しみにしています。
EL MANY CAFE（エルメニーカフェ） 〒370-0015 群馬県高崎市島野町1093-1（高崎ICから車で約3分） 2026年12月上旬オープン予定